1949年に創業したはしづめ製麺。
日本で初めて翡翠麺を開発し、美しく美味しい麺を生み出し続ける、
ヌードルアーティスト 橋爪利幸と
直営レストランで50種類以上の麺を熟知し使い分ける、
ミシュラン一つ星料理長 山田英明による
麺とスープの最高体験を、ご家庭でもお楽しみください。